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Instalación y diseño de almacén de congelados en tu empresa Uno de los principales objetivos de la ejecución y diseño de almacén de congelados es que la cadena de frío no se rompa dentro de las instalaciones del proceso de almacenamiento de un producto. Recordemos que la cadena de frío es el conjunto de…

Tipos de sistemas de climatización en edificaciones Actualmente, en el mercado existen diversos tipos de sistemas de climatización en edificaciones. Los diferentes equipos se caracterizan ante las tipologías de instalaciones que podemos encontrar, distinguiendo los usos de cada instalación de climatización y sus particularidades. Esta tecnología, se basa en el tratamiento de aire…

Cámaras de frío para frutas para mantener su calidad y frescura Las frutas comprenden uno de los sectores alimenticios de mayor consumo a nivel mundial. Debido a su elevado valor nutricional y beneficios para la salud, se convierten en grandes aliadas para la alimentación. La amplia gama de frutas conocidas es comercializada…

Cámaras frigoríficas para pescado: conserva todas las propiedades Producto del complejo metabolismo del pez, una vez extraído del mar comienzan una serie de fenómenos enzimáticos y microbiológicos que dan paso a su pronta descomposición. Es importante conocer la manera en la que ocurren estas reacciones y alteraciones para así encontrar los métodos…

Cámaras frigoríficas para congelados, necesarias en múltiples sectores económicos Los distintos métodos de conservación de alimentos han permitido hacer crecer y desarrollar el sector alimentario, sin importar la distancia y el tiempo que necesiten los productos para su traslado. Se han diseñado los diferentes mecanismos y sistemas que permiten mantener y conservar…

Climatización de centro comercial que sea eficiente energéticamente La climatización se ha convertido en un elemento indispensable en cada espacio que se ha ido construyendo con el fin de proporcionar un ambiente confortable y agradable durante la estancia de las personas. Los espacios industriales, deportivos y comerciales no escapan a esta realidad de…

Vitrinas frigoríficas: para qué sirven Todo negocio que venda algún producto de consumo debe disponer de los elementos necesarios que permitan su preservación y conservación. Para garantizar que puedas ver el producto antes de comprarlo y consumirlo, las vitrinas frigoríficas se han convertido en una elemento indispensable para los diferentes sectores comerciales y…

Cámaras frigoríficas para preservar productos y alimentos La preservación de los alimentos durante su cosecha, procesamiento, transporte y comercialización representa un desafía importante en todas las empresas. Descuidarlo supondría grandes pérdidas económicas, sobre todo, si no se considera ningún sistema de preservación y conservación que otorgue durabilidad a los productos. Con el…

Cámaras de frío para flores y su importancia en la industria floral Los métodos de conservación no sólo se limitan a la industria de los alimentos, la farmacéutica o el sector químico, también abarca otro sector poco común pero que representa un alto porcentaje en el mundo: el sector del comercio floral….